野菜もバテます ６/１２（金）
昨日からの雨はあがりましたが
蒸し暑い一日でした。
この梅雨の間が野菜にとって一番手がかかります。
雨により余分に水分を含んだ野菜ほど、
劣化が早いのです。
また軟弱野菜は
デリケートなので
気温の上昇に、湿気の高さが
劣化を早めます。
梅雨の八百屋は神経を使います
野菜も人間と同じです。梅雨時期は特に
いいコンディションを維持してあがないと
いけません。
ひと手間かかっても、如何にいい状態で
お客さんのお店に届けることができるのか
それが仕事ですから
南無阿弥陀仏
生かして頂いてありがとう御座位ます
蒸し暑い一日でした。
この梅雨の間が野菜にとって一番手がかかります。
雨により余分に水分を含んだ野菜ほど、
劣化が早いのです。
また軟弱野菜は
デリケートなので
気温の上昇に、湿気の高さが
劣化を早めます。
梅雨の八百屋は神経を使います
野菜も人間と同じです。梅雨時期は特に
いいコンディションを維持してあがないと
いけません。
ひと手間かかっても、如何にいい状態で
お客さんのお店に届けることができるのか
それが仕事ですから
南無阿弥陀仏
生かして頂いてありがとう御座位ます
18:39, Friday, Jun 12, 2015 ¦