寒さ対策 1/24(日)
朝会社へ行くと、寒い!
現場の気温が氷点下です。
こりゃさつま芋が危ない
さつま芋と南瓜は野菜に中でも
寒さに弱いにので業界用語で
すぐに風をひいてしまいます(腐ってしまう)
特に糖度が「高い」ものほど
風をひくのが早いのです
昔はドンゴロス(麻布)や毛布をかけて寒さ対策をしていましたが
今どきはここまで気温がことがなかったので
そんなものもありません
現場より温度が高い冷蔵庫へ
現場やて店舗に置いてある
鳴門金時、紅はるか、宮崎紅を
冷蔵庫へ避難させました。
この低温も明日までのようです。
これからも
寒さ対策頭の中に入れときます
南無阿弥陀仏
生かして頂いてありがとう御座位ます
現場の気温が氷点下です。
こりゃさつま芋が危ない
さつま芋と南瓜は野菜に中でも
寒さに弱いにので業界用語で
すぐに風をひいてしまいます(腐ってしまう)
特に糖度が「高い」ものほど
風をひくのが早いのです
昔はドンゴロス(麻布)や毛布をかけて寒さ対策をしていましたが
今どきはここまで気温がことがなかったので
そんなものもありません
現場より温度が高い冷蔵庫へ
現場やて店舗に置いてある
鳴門金時、紅はるか、宮崎紅を
冷蔵庫へ避難させました。
この低温も明日までのようです。
これからも
寒さ対策頭の中に入れときます
南無阿弥陀仏
生かして頂いてありがとう御座位ます
16:29, Sunday, Jan 24, 2016 ¦