みんなみんな仏の子

2016年 6月25日

太平燕(タイピーエン)　6月25日(土)

今日は6月22日(水)の給食を紹介いたします。
太平燕(タイピーエン)となますとさくらんぼです。
太平燕(タイピーエン)とは熊本県の郷土料理です。
中華料理店や学校給食などで定番の料理だそうです。
本来はアヒルのゆで卵を入れたスープワンタンのようなものですが、近年は春雨や野菜、ゆで卵やウズラ卵を使用したものが出回っているそうです。