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野菜もバテます　６/１２（金）
昨日からの雨はあがりましたが
蒸し暑い一日でした。
この梅雨の間が野菜にとって一番手がかかります。
雨により余分に水分を含んだ野菜ほど、
劣化が早いのです。
また軟弱野菜は
デリケートなので
気温の上昇に、湿気の高さが
劣化を早めます。
梅雨の八百屋は神経を使います

野菜も人間と同じです。梅雨時期は特に
いいコンディションを維持してあがないと
いけません。

ひと手間かかっても、如何にいい状態で
お客さんのお店に届けることができるのか
それが仕事ですから

南無阿弥陀仏
生かして頂いてありがとう御座位ます

18:39, Friday, Jun 12, 2015 ¦ 固定リンク ¦ コメント(0) ¦ コメントを書く ¦ トラックバック(0) ¦ 携帯

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