気を抜くな！ ２/２８（火）
朝納品するニンジンをたまたま
チェックすると、袋の中で芽が伸びています
これを出すしてしまうとすべて返品，交換です
すぐに違う山のものと入れ替えて、
大問題にはなりませんでしたが。
かなりの時間ロスになってしまいました
今、袋つめの加工は
加工業者に委託しています。
ニンジンの袋つめの場合
ニンジンの頭の部分を少し切ることで
二次成長の時間がかなり遅れることと
見栄えが良くなるので、必ず切る様に指導していたのですが
基本通りにやっていなかったようで、
今回のような事態を招きました。
ぼくも、作業の質をアップできるように
基本作業の決まりことは徹底させ、指導していきます
明日から３月です
３月の目標は、気配りに気を抜くな！です
チェックすると、袋の中で芽が伸びています
これを出すしてしまうとすべて返品，交換です
すぐに違う山のものと入れ替えて、
大問題にはなりませんでしたが。
かなりの時間ロスになってしまいました
今、袋つめの加工は
加工業者に委託しています。
ニンジンの袋つめの場合
ニンジンの頭の部分を少し切ることで
二次成長の時間がかなり遅れることと
見栄えが良くなるので、必ず切る様に指導していたのですが
基本通りにやっていなかったようで、
今回のような事態を招きました。
ぼくも、作業の質をアップできるように
基本作業の決まりことは徹底させ、指導していきます
明日から３月です
３月の目標は、気配りに気を抜くな！です
17:39, Tuesday, Feb 28, 2017 ¦