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ダッシュ　１１/２２（月）
朝の時間は、お客さんが一気に来られます
何とか手際よく、注文を聞き、早く積み込みできるようにと
思うのですが、なかなか簡単には行きません。
本当にありがたい課題ですが
分身の術で
自分が３人ぐらいにならないかといつも思います
今でもこの状態です.

今週末で現場の男性陣がひとり減り４人になります。
まず朝のお客さんが集中する時間を
どう捌いていくのか、自分なりにシュミレーションしています.

まず、事前に出来ることをしっかりやって
最低限スタート時点で後手にまわらないように
準備を早めにしないといけないです

みんなの意識を変化させるには
最高のシチュエーションです
合掌
17:09, Monday, Nov 21, 2016 ¦ 固定リンク ¦ コメント(0) ¦ コメントを書く ¦ トラックバック(0) ¦ 携帯

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