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気を抜くな！　２/２８（火）
朝納品するニンジンをたまたま
チェックすると、袋の中で芽が伸びています

これを出すしてしまうとすべて返品，交換です

すぐに違う山のものと入れ替えて、
大問題にはなりませんでしたが。
かなりの時間ロスになってしまいました

今、袋つめの加工は
加工業者に委託しています。
ニンジンの袋つめの場合
ニンジンの頭の部分を少し切ることで
二次成長の時間がかなり遅れることと
見栄えが良くなるので、必ず切る様に指導していたのですが
基本通りにやっていなかったようで、
今回のような事態を招きました。

ぼくも、作業の質をアップできるように
基本作業の決まりことは徹底させ、指導していきます
明日から３月です
３月の目標は、気配りに気を抜くな！です
17:39, Tuesday, Feb 28, 2017 ¦ 固定リンク ¦ コメント(0) ¦ コメントを書く ¦ トラックバック(0) ¦ 携帯

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