『盆地事情』
寒いからなのか、、 新和風カレーやカレーうどんがよくでます。
今は ベースの鳥ミンチとタケノコ、お出汁のスパイスカレーに
エレンギや舞茸 椎茸 に、小芋や大根葉、、その日の野菜をその時々で。
マサラ炒めて 1日中ずっと調理、、
今朝は京都でも雪化粧。
北山から今出川、 丸太町と下がってくると 雪がどんどん薄くなる 数キロの 京の雪事情。
明け方の 凍った 真如堂に寄り道。 瞳の休憩。
今は ベースの鳥ミンチとタケノコ、お出汁のスパイスカレーに
エレンギや舞茸 椎茸 に、小芋や大根葉、、その日の野菜をその時々で。
マサラ炒めて 1日中ずっと調理、、
今朝は京都でも雪化粧。
北山から今出川、 丸太町と下がってくると 雪がどんどん薄くなる 数キロの 京の雪事情。
明け方の 凍った 真如堂に寄り道。 瞳の休憩。
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