『5月の晴れは』
牛丼祭り!でした。。
インディゲームのフェスで、世界中から人が来てるとは知らず、
またそんな時にぴったりな 牛丼だったので、 、
調理ものなので、 1食オーダーごとに手をかけますが
釜場で湯%uE69094きながらオーダー管理しながら、 反復横とびで、 ずっこけですよほんま。
今はビーフカレー。 ソテーした黒牛の脂を横にとって、 ルーを作ります。
ホールスパイスは フェネグリークとクミンくらいで。
嬉しい人参葉が沢山! 風味でも 新緑浴を。
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